Rodinný podnik Salaš Udiča, fungujúci pod spoločnosťou Ovisfarma s.r.o., sa nachádza v obci Udiča v oblasti Strážovských vrchov. Špecializuje sa na chov oviec plemena Cigája a na spracovanie ovčieho mlieka vo vlastnej mliekarni, ktorá je certifikovaná podľa európskych štandardov. Sortiment zahŕňa čerstvé, údené, parené a bylinkové syry, ovčie nite, uzlíky, žinčicu aj tradičnú ovčiu bryndzu.
Významnou súčasťou ponuky sú syrové torty, ktoré vynikajú ako originálny darček na rôzne príležitosti a ich kvalita bola ocenená v celoslovenských súťažiach, vrátane získania titulu Najkrajšia syrová torta a Značky kvality. Zásady prírodného hnojenia bez použitia chemických prostriedkov pri pestovaní krmovín prispievajú k jedinečnej chuti a zdravotnej kvalite výrobkov. Počas zimného obdobia, keď nie je možné dojiť ovce, rozširuje Salaš Udiča svoju produkciu aj o syry a syrové torty z kravského mlieka, ktoré sú dostupné aj cez dobierku.
| Internetová stránka | Počet hodnotení | Hodnotenie |
|---|---|---|
| 50 | 3.9 / 5 | |
| 73 | 4.8 / 5 |
