Mäso Parížek

Mäso Parížek predstavuje spoločnosť s bohatou mäsiarskou tradíciou, ktorá siaha až do roku 1959, keď začala svoju činnosť v meste Martin. Ide o rodinný podnik, ktorý od svojho vzniku kladie dôraz na poctivú výrobu a dôslednú kvalitu mäsových produktov. Zakladatelia Ján a Mária Parížekovci vybudovali meno firmy na precíznom výbere čerstvých surovín, pričom uprednostňovali ingrediencie pochádzajúce z plodného turčianskeho regiónu.

Výraznou črtou spoločnosti Mäso Parížek je výnimočný prístup k spracovaniu mäsa, pričom udržiava silné väzby na tradičné metódy. Proces údenia a sušenia sa tu realizuje v klasických murovaných udiarňach a drevených sušiarňach, pričom sa vedome vyhýba moderným technológiám, ako sú počítačovo riadené klimatizačné komory či nerezové zariadenia. Tento prístup dáva výrobkom charakteristickú vôňu a chuť, vďaka ktorým sú veľmi žiadané. Produkty sú dôkazom precíznosti a úcty k historickým receptúram, čím si zachovávajú vysokú kvalitu bez zbytočných prísad, podobne ako v minulosti.