Salaš Michal Kluka

V obci Veličná, situovanej na Orave, pôsobí Salaš Michal Kluka, ktorý sa venuje udržiavaniu tradičných postupov v oblasti výroby a predaja ovčích mliečnych výrobkov. Zameriava sa na produkty pochádzajúce priamo zo salaša, čím zabezpečuje ich čerstvosť a zachovanie autentickej chuti. Sortiment zahŕňa rôzne druhy čerstvých ovčích syrov, typickú oravskú bryndzu, údené a neúdené oštiepky, ovčie mlieko i žinčicu, ktoré odrážajú remeselnú zručnosť a bohatstvo miestneho prostredia.

Spoločnosť kladie dôraz na individuálny prístup a vysokú kvalitu produktov, ktoré pochádzajú priamo z farmy a zaručujú tak jasný pôvod i úžitkovú hodnotu. Ako regionálny výrobca sa opiera o tradície, čestnosť a skúsenosti prechádzajúce generáciami, vďaka čomu zostáva dôležitým nositeľom regionálnych hodnôt a zárukou jedinečných chutí vznikajúcich s rešpektom k prírode a chovu oviec.