Hruštínske korbáčiky

Hruštínske korbáčiky je tradičný slovenský výrobca parených syrov, ktorý sídli v obci Hruštín. Táto rodinná spoločnosť bola založená v roku 2013 a nadväzuje na dlhoročnú rodinnú tradíciu v oblasti chovu kráv a výroby syrov. Produkcia zahŕňa široké spektrum syrov, medzi ktoré patria populárne syrové korbáčiky, nite a pareničky, všetky vyrábané ručne a s dôrazom na precíznu prípravu.

Základom ich sortimentu je tradičná parená hrudka, ktorá sa denne pripravuje podľa pôvodného domáceho receptu z plnotučného, čerstvého a nepasterizovaného kravského mlieka. Použité mlieko je získané výlučne od dôveryhodných slovenských farmárov, najmä z oblastí Oravy a Turca. Pri výrobe nie sú využívané „é-čka“ ani mliekarenské kultúry, čo podčiarkuje prírodnú chuť i vysokú kvalitu produktov.

Produkty spoločnosti sa vyznačujú dôrazom na hygienu a podliehajú pravidelnému štátnemu veterinárnemu dozoru, čím sa zabezpečuje spoľahlivosť a bezpečnosť pre koncových spotrebiteľov. Hruštínske korbáčiky sa vyprofilovali ako významný spracovateľ mlieka na Orave a ich sortiment sa distribuuje nielen v rámci Slovenska, ale aj do zahraničia. Zakúpením týchto produktov dochádza k podpore miestnych tradícií a slovenských farmárov.