Trdlotéka

Spoločnosť Mama group s.r.o. má v Skalici na Potočnej 21 prevádzku s názvom Trdlotéka, ktorá sa špecializuje na zachovávanie tradície ručnej výroby pravého Skalického trdelníka. Pri tvorbe tohto tradičného výrobku sa prísne dodržiava originálna receptúra, ktorá je chránená zemepisným označením pôvodu. Produkty vznikajú za použitia výhradne kvalitných surovín a pečenie prebieha osvedčeným spôsobom na sálavom teple, čím je zabezpečená autentická chuť a vysoká úroveň kvality.

Okrem hlavného produktu v podobe Skalického trdelníka ponúka Trdlotéka aj ďalšie ručne pripravené záhorácke špeciality, ako napríklad Zázvorníky s možnosťou bezlepkového variantu, Kokosky či Orechové štangličky, všetky zhotovené podľa tradičných receptúr. Tieto sladké pečivá sú vhodné na rodinné oslavy, sviatky alebo ako doplnok ku káve. Spoločnosť kladie dôraz na remeselnosť, uchovávanie regionálnych tradícií a svoje výrobky sprístupňuje aj prostredníctvom internetového obchodu.