PD Bratislava - Vinohrady predstavuje významný subjekt v oblasti vinohradníctva a vinárstva v Bratislave, hlavnom meste Slovenska. Svoj počiatok datuje k roku 1948, kedy bolo v Bratislave založené Prvé vinohradnícke výrobné družstvo. Dnes tento podnik obrába vinice na južných a juhovýchodných svahoch Malých Karpát, pričom sa nachádza v Bratislavskom vinohradníckom rajóne.
Jedinečné pôdne podmienky tvoria hlinito-piesočnaté a kamenisté pôdy bohaté na minerály, vďaka čomu sú vytvorené špecifické predpoklady pre kvalitné pestovanie viniča. Družstvo sa venuje tradičným odrodám ako Frankovka modrá, Müller Thurgau, Rizling rýnsky, Veltlínske zelené, Irsai Oliver, Cabernet Sauvignon a Neronet. Pri pestovaní viniča aplikuje ručný zber a uprednostňuje ekologické postupy bez použitia chemických prípravkov. Hrozno sa ihneď po zbere spracúva v modernej lisovni, čo prispieva k dosahovaniu vysokej kvality vín. Moderné technológie, napríklad počítačom riadené chladenie počas kvasenia, sú prepojené s tradičnými postupmi, čo sa odráža v produkcii kvalitných, suchých, sviežich a čistých vín s charakteristickou kyselinkou typickou pre malokarpatský región.
| Internetová stránka | Počet hodnotení | Hodnotenie |
|---|---|---|
| 132 | 4.6 / 5 | |
| 10 | 4.6 / 5 |
